Metode 1: Rengjør gassgrillen
Rengjøring av gassgrill
Rengjør brennere og rør. Når grillsesongen begynner, vil du rengjøre grillen grundig. Kontroller at drivstofftanken er lukket før rengjøring.
Fjern grillkull og grillkoteletter.
Fjern grillkull og grillkoteletter
Skill gassoverføringsrøret og brenneren. Rengjør gassoverføringsrøret med varmt såpevann. Skyll grundig og tørk med et rent håndkle. Rengjør brenneren med et vått håndkle.
Skill gassoverføringsrøret og brenneren
Tørk av luftporten til hver brenner med et tørt håndkle. Bruk tannpirker eller bambusgrillgaffel for å fjerne hver luftport helt.
Tørk av luftporten til hver brenner med et tørt håndkle
Vask grillen
To
Vask grillen. Dekk alle luftventiler med aluminiumsfolie og hold dem tørre (forhindre rust). Vask innsiden og utsiden av ovnen med såpe og varmt vann, og tørk dem deretter med et rent håndkle. Etter ferdigstillelse kobler du til gassoverføringsrøret og brenneren igjen.
Skrubb områder med klumpete rusk med en lang håndtaksgrillbørste som inneholder trådbørster.
Brenn ut fett og rusk
Brenn av fett og rusk. Snu kullet opp ned, lukk lokket og varm grillen ved høy temperatur i 15 minutter. Dette kan løsne fettet på grillovnen og lette rengjøringen.
Avkjøl grillen i 10-15 minutter før du fjerner grillen og kullet på en sikker måte. Vask grillen med såpe og vann og fjern alt klumpete fett med en grillbørste. Wire ullputer kan også brukes til å fjerne klebrighet fra grillen.
Tørk grillen med et rent håndkle og skift ut kullet og grillen.
Pensle de grillede koteletter forsiktig med en grillbørste
Oppretthold en konsekvent rengjøringsplan. Etter hver bruk bør du forsiktig pusse grillen med grillbørsten. Fjern alt matrester og partikler.
Vær spesielt oppmerksom på området rundt kull eller vulkanske bergarter, da mat ofte faller av grillede koteletter. Fjern matpartikler og tørk med filler.
Dekk grillen
Dekk grillen. Etter avkjøling, dekk grillen for å unngå smuss. Dekk gassoverføringsrørgrensesnittet for å forhindre at insekter tygger.
Bare dekk til grillen og oppbevar drivstoffet utenfor grillen.
Hvis du oppbevarer grillen innendørs, dekk til grillen og koble fra drivstofftanken.
Metode 2: Rengjør karbonovnen
I begynnelsen av grillsesongen må du fjerne alle gamle aske og rengjøre utsiden av grillen. Forbered trekull og gjør deg klar til grillen. Rengjør grillen regelmessig etter hver piknik for å sikre at ovnen er i best mulig stand.
Rengjør kullovnen
Varm opp de grillede koteletter. Før du starter grillen, lett trekull og kull, legg grillen på brannen og dekk grillstativet med et deksel. La grillen varme i 10-20 minutter.
Oppvarming av grillen kan smelte fettet på grillen for enkel rengjøring.
Pensel grillede koteletter
Pensle de grillede koteletter. Bruk en lang grillbørste med håndtak (helst laget av hard ståltråd), pensle grillen for å fjerne alle partikler som er festet til den. Hvis du ikke har en grillbørste, kan du gni grillen med rynket aluminiumsfolie og lange tanger.
Rengjør den grillede biffen og fjern fett, marinade, krydder og smeltet ost som kan overføres til fersk grillet mat.
Skittent fett kan også gjøre kjøttet klebrig - spesielt delikat fisk. For fiskemat anbefales det å grille med aluminiumsfolie på den grillede biffen for å unngå å stikke og skade fisken.
Sett de grillede koteletter direkte inn i ovnen
Bruk ovnen. Hvis ovnen har automatisk rengjøringsfunksjon, kan du omgå børste- og vaskedelen og sette den grillede biffen direkte inn i ovnen.
Fjern grillene og metalldelene (allerede farget med mat) fra grillen.
Sett disse delene direkte inn i ovnshyllen og sett ovnen i automatisk rengjøringsmodus.
Ovnen vil bli låst og oppvarmet til ca 480 grader Celsius. Dette vil brenne alle matrester og rengjøre ovnen grundig!
Smør de grillede koteletter
Smør stekekoteletter. Når grillen er rengjort, bretter du et papirhåndkle fire ganger og gjør det om til en rengjøringsklut. Legg litt vegetabilsk olje eller olivenolje på kluten og påfør oljen på stekeribbene med tang.
Smøring av grillede koteletter kan forhindre at mat blir klebrig. Baconolje eller biffolje kan også brukes til smøring av stekte koteletter, og kan gi ekstra smak til mat.
Ved bruk, vær forsiktig så du ikke lar oljen falle på kullet, fordi dette vil føre til "plutselig forbrenning" av brannen, eller øke varmen i et lite område. Et av formålene med grilling er å opprettholde en jevn varme for kontinuerlig matgrill.
Tørk og olje igjen
Tørk og olje igjen. Etter grillen, skrubb grillen med aluminiumsfolie eller grillbørste og olje den igjen for å unngå rust.
Det er kontrovers om hvem som skal vaske grillen med såpe eller om mat skal få lov til å samle seg. Dette kan være et spørsmål om preferanse, men du vet at det er et verktøy for matlaging. Ikke bruk irriterende kjemikalier eller løsemidler (som blekemiddel eller ovnsrens) direkte på grillen, da dette kan overføres til maten.
Etter grillsesongen er det best å legge litt fett eller olje på grillstativet for å unngå rusting (rustforholdet trenger bare vann, jern og oksygen).
Behandlet kull
Behandle trekull. Før du pakker kull med slitesterk aluminiumsfolie, avkjøl det i 48 timer og legg det deretter i en ikke brennbar beholder. Beholderen kan være en metallbøtte eller boks.
Pass på å plassere ikke brennbare beholdere vekk fra brennbare stoffer, for eksempel bensin, aceton, sagflis og papir.
Hvis du må avkjøle asken raskt, pakk dem inn i aluminiumsfolie og suge dem helt i vann før du legger dem i en ikke brennbar beholder.
Dekk grillen
Dekk grillen. En stor del av å holde grillene rene er hvordan de lagres. Lokket på grillen holder det fra rusting - spesielt hvis grillen er lagret utendørs.
Grilldekselet kan ikke bare beskytte selve grillen, men også forhindre at grill serviset ruster.
I varme måneder kan lette grilldeksler brukes, og noen selskaper produserer også tunge deksler for ekstremt vintervær.
Den gode kvaliteten og monteringslokket kan beskytte grillen og forhindre at dyr og kjæledyr kommer inn.
Metode 3: Rengjør det elektriske grillstativet
Både innendørs og utendørs elektriske griller har sine virkelige fordeler (ingen drivstoffkilde!), Det er også deres ulemper (mat mister sin røykfylte lukt). Heldigvis er rengjøringen av den elektriske grillen veldig enkel.
Koble fra grillen
Koble fra grillen. Når du er ferdig, slår du av og kobler fra strømmen. Avkjøl grundig før du forbereder overflaten.
Rengjør avfettingsmiddelet
Rengjør avfettingsmiddelet. De fleste elektriske griller har en liten kopp for å holde saften og fettet som produseres under grillprosessen. Denne koppen skal rengjøres etter hver bruk.
Fjern koppen i henhold til instruksjonene i grillovnen. Tøm innholdet.
Vask avfettingen i oppvaskmaskinen (hvis du kan bruke oppvaskmaskinen), eller vask den med varm såpe.
Tørk av overflødig fett eller mat med et papirhåndkle
ren. Tørk av overflødig fett eller mat med et papirhåndkle. Noen stiler leveres med avtakbare grillplater. Disse rettene kan vaskes med oppvaskmaskin eller varm såpe.
Sjekk bruksanvisningen for produktet, forstå alle funksjoner og følg de skriftlige instruksjonene
Ikke senk hele grillen ned i vann. Det originale elektriske utstyret inne kan bli skadet i vann.
Tørk av med en svamp
Tørk av med en svamp. Hvis produktet ikke inneholder avtakbare grillplater, rengjør du grillplatene med en svamp belagt med såpe. Pass på at du ikke bruker for grove scrubbere, da dette vil skade grillens non stick overflate.
Skrubb med en fille
Skrubb med en fille. Etter at svampen er tørket, fjern alle fettrester med en våt klut og vask alt såpeskum. Når du er ferdig, tørker du grillplaten med et tørt papirhåndkle.
Rengjør utsiden av grillen
Rengjør utsiden av grillen. Fjern fett fra utsiden av grillen med en svamp og noen dråper vaskemiddel. Fett spruter og samler seg vanligvis i de øvre og nedre dekslene på grillen, så det anbefales at du rengjør disse stedene etter hver bruk.
Følg alle skriftlige instruksjoner for å beskytte og oppbevare den elektriske grillen på riktig måte.
